sushi afhaal restaurant & catering Utrecht
  • Mariaplaats 9 , 3511 LH Utrecht
  • Dagelijks Open voor Diner
  • Lunch Do/Zo vanaf 12:00-16:00
  • 030-2416388

Japans restaurant utrecht

"Traditie ontmoet Toekomst"

Terwijl we de Japanse tradities in ere houden, omarmen onze chefs de toekomst eveneens. Traditionele Japanse ingrediënten worden gecombineerd met lokale producten. Het ontwikkelen van nieuwe smaakcombinaties behoort tot onze filosofie.

“Bewust leven, Bewust eten”

Konnichiwa Utrecht 030-2416388

Seasonal Menu

SAITHE PINCHOS SHELLFISCH NORISAUCE

Koolvis  palisade  nori cream  vongoles  st. jacobschelp  okra  olijf  mizuna

O’MABU STEAK

of

WAGYU BEEF A5 (import uit Japan)

in plaats van de Omabu Steak

meerprijs + 20.00 (100gr)

BLACK SESAME ICE-CREAM OREA CRUMBLE

Zwarte sesamijs  oreo  aardbei  chocolade krullen  geschaafde cashewnootjes

36,00 p.p. 

Als wij in hier in de buurt zijn is dit de sushi restaurant in Utrecht waar wij heengaan.
M. van der Sloot
"Culinair genieten en avondvullend dineren".
Mark W.
"Chic maar toch casual".
S. van de Heijden
"De Wagyu Beef is zo ontzettend lekker.
Hier komen wij voor terug".
Vleesliefhebber

Mariaplaats 9 

3511 LH Utrecht

 

Parkeren 

P6 Rijnkade of Springweg

Te Voet

Vanaf station ; loop richting de Dom toren richting Mariplaats. Wij zitten schuin tegenover de Conservatorium.

Sushi Utrecht ?

Meer dan alleen sushi

Konnichiwa Japans restaurant Utrecht begonnen in maart 2000, gevestigd op een van de hoofdwegen naar het centrum van Utrecht de Mariaplaats. Schuin tegenover de conservatorium. We staan bekend als “de” sushi restaurant in Utrecht. Maar daarnaast kunt u uitstekend teppan yaki doen.

Teppan yaki is koken op een gloei-hete plaat, waarop wij exclusieve gerechten maken van verse kreeften tot Japanse Wagyu biefstukken.

Sinds jaar en dag werken wij met dagverse producten, die wij lokaal en regionaal inkopen. Kwaliteit voorop , dezelfde filosofie als toen wij begonnen. Met geïmporteerde Japanse hoofdbestanddelen koken wij traditioneel met het seizoen als basis en modern, zoals koken met saikyo miso en yuzu.

"de" sushi restaurant in Utrecht

 Een van de grote voorbeelden voor ons is Nobu Matsuhisa mede-eigenaar van Nobu keten over de hele wereld. Hij heeft de minder populaire ingrédienten nieuw leven ingeblazen met zijn Peruvaanse achtergrond. Aan de ene kant is hij een voorloper van fusion aan de andere kant is hij de grondlegger van de moderne Japanse keuken.

Met techniek, kennis en traditie proberen wij de Japanse keuken kwalitatief hoog te houden zodoende trainen wij ook onze eigen chef’s onder leiding van Kelvin Wong. Tepan Yaki is onze basis cuisine en die hebben wij hoog zitten. Controle en beheersing een absolute must aan de bakplaat, want wij bereiden alleen top producten en ingrediënten en dit moet ook door onze klanten gewaardeerd en ervaren worden. Daarom kunnen onze klanten verwachten dat wij met zorg en verfijndheid onze gerechten bereiden in plaats van grote kookshow te geven met gooien van messen, eieren enz.

 

Japans restaurant Utrecht Konnichiwa

Zoek je sushi in Utrecht, dan zit je goed bij ons. Zoals onze grote voorbeeld ; Wij streven naar perfectie maar niemand weet wat perfectie is (jiro; dream of jiro), try the best, try us. Voor sushi in Utrecht, zijn wij een onmisbaar adres.

Konnichiwa Japans restaurant Utrecht, teven verzorgen wij ook cateringen voor thuis of op uw bedrijf. Elke eerste zondag van de maand geven wij sushi basis workshop, gegeven door onze chef Kelvin Wong.

Bekijk onze bedrijfsarrangementen voor een verzorgde avond mocht u met uw groep collega’s of vrienden bij ons komen dineren.

Powered by BKWMedia all rights reserved.