Amuses
Toro sashimi – Toro sushi assortiment
Oester – Citroen olie – Pata negra – Knoflook – Black Cod – Shiro miso proscecco – Gem sla maki – Groene asperge
Hert rack – enriyi paddestoel – truffel olie/kool – rode wijn gravy – Harusame
Black Angus ossehaas – Knoflookchips – Kruidenzout – Gebakken rijst met Wagyu – Kailan – Taugé
Chocolade matcha cake – gezoete azuki erwt – aardbei ijs
Amuses
Toro sashimi – Toro sushi assortiment
Oester – Citroen olie – Pata negra – Knoflook – Black Cod – Shiro miso proscecco – Gem sla maki – Groene asperge
1/2 kreeft – Spicy creme saus/ passievrucht – Soba – sjalot
Wagyu rol – eendelever – taugé – knoflook- enriyi paddestoel – truffel olie/kool – Harusame
Black Angus ossehaas – Knoflookchips – Kruidenzout – Gebakken rijst met Wagyu – Kailan – Taugé
Chocolade matcha cake – gezoete azuki erwt – aardbei ijs
Powered by BKWMedia all rights reserved.